OXKUTZCAB
Ven a Oxkutzcab un lugar tranquilo, con gente cálida y amable.
Conoce sus rincones y tradiciones que te dejarán un bello recuerdo.
Reseña Histórica
Oxkutzcab significa “Libre la tierra”, “Lugar de los 3 pavos monteses” o “Lugar de ramón, tabaco y miel”.
Fue fundada por el grupo maya Xiú, en la época prehispánica después que éste abandonó la ciudad-estado de Maní.
Formó parte del cacicazgo de Maní de Tutul Xiú.
Geografía
Se ubica en la región sur del estado de Yucatán.
Colinda al norte con Ticul -Santa Elena, al sur con Tekax, al este con Akil, al oeste con el estado de Campeche.
Su altura promedio sobre el nivel del mar es de 33 metros.
Ocupa una superficie de 512.23 Kilómetros cuarados.
Clima
El clima en toda la región es cálido-sub húmedo, presenta una temperatura media anual de 26.3°C con lluvias en los meses de mayo y junio.
Los vientos dominantes proceden del sureste.
Biodiversidad
Flora
La flora que existente en el municipio se clasifica como selva mediana sub-caducifolia con vegetación secundaria.
Algunas especies son la amapola, bojom, cedro, ceiba y balché entre otros.
Fauna
La fauna está representada por: mono araña, conejo, mapache, venado, iguanas, serpientes, tortugas, chachalaca, chivicoyo, pavo de monte, tzutzuy pich.
Demografía y Religión
Según datos proporcionados por el INEGI de acuerdo al censo 2010, Oxkutzcab cuenta con una población de 29,325 habitantes, de los cuales el 70% se inclinan por la religión católica.
Economía
La región es famosa por su producción citrícola. El cultivo de la naranja, mandarina, la toronja y el limón ha sido la base de la economía municipal.
Otras frutas como el mamey, el saramuyo, el aguacate, mangos y plátanos.
También se ha caracterizado por su cultivo del tabaco y su producción apícola.
Costumbres
Del 10 al 16 de agosto se lleva a cabo la "Feria de la Naranja".
Alrededor de la plaza principal de la cabecera municipal se instalan comercios y se organizan bailes populares.
Para las festividades de todos los Santos y fieles difuntos se acostumbra colocar un altar en el lugar principal de la casa, donde se ofrece a los difuntos la comida que más les gustaba y el tradicional Mucbi pollo, acompañado de atole de maíz nuevo, y chocolate batido con agua.
En las fiestas regionales los habitantes bailan las jaranas, haciendo competencias entre los participantes.
Gastronomía
Los platillos típicos son: Papadzules, Cochinita pibil, Frijol con puerco, Puchero de tres carnes, Escabeche de pollo o pavo, Cool de venado, Dzotobichay, Panuchos, Salbutes, Poc-Chuc, Queso relleno, Pavo en relleno negro.
Los postres son: Yuca con miel, Calabaza melada, Camote con coco, Cocoyol en almíbar, Mazapán de pepita de calabaza, Melcocha, Arepas, Tejocotes en almíbar y Dulce de ciricote.
Las bebidas tradicionales de Oxkutzcab son: Xtabentún, Balché, Bebida de anís, Pozole con coco, Horchata, Atole de maíz nuevo y Refrescos de frutas de la región.
Atractivos Turísticos
El ex convento de San Francisco de Asís (siglo XVIII); la Ermita de la Virgen del Pilar (siglo XVII); la Capilla de San Esteban (siglo XIX) y la ex hacienda de Tabi.
Cuenta también con monumentos arqueológicos como las Grutas de Loltún y las zonas arqueológicas de Sayil, Labná, Xlapac, Kom, Kiuic, Oxkutzcab y Sabacché.
GALERIA
