| En Campeche expendedores de pescados y mariscos esperan mejora de ventas |
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Debido a que los alimentos de escama son los más solicitados en las festividades del “Día de Muertos” y “Noche Buena”, esperan que antes de acabar el año las ventas incrementen en un 50%. El líder de los venteros instalados en el Mercado de Pescados y Mariscos, dijo que hace un año, los comerciantes asentados en este centro de abasto, obtuvieron muy buenas ventas, que rebasaron sus expectativas, y creen que este año no será la excepción.
Entre los productos de escama que más demanda tiene, se encuentra, la mojarra, peje lagarto, huachinango, mero, pargo y camarón, entre otros, pero reconoció que algunos clientes, propietarios o encargados de fondas y restaurantes, han optado por reducir sus costos al suplantar diversos productos marinos por otros, cuyo costo es menor, pero merman su calidad, lo cual da por resultado su deteriorada economía.
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